samedi 1 octobre 2016

alimentation

quelques plats typiques. La morue ( bacalhau) , la morue ou cabillaud étant la base incontournable. De bonnes viandes grillées, des pommes de terre, encore et beaucoup de pommes de terre frites ou à la vapeur.
arroz do pato
 bacalhau a braz
 chouricos
 desserts d'Alcobaca : segredos de Dom Pedro et Cornucopia. Patisserie face à la cathédrale.
 sardinha
Cataplana, un plat du sud  ou cuisent à l'étouffée des poissons et crustacés.

 pasteis de nata. LE dessert au Portugal. Sur un fond de pâte feuilletée, de la crème. Du lait, de la crème fraîche , de l’œuf, de la cannelle... 
Toucinho do céu
 sucre, amandes, oeuf,confiture de gila ( du potiron). Hummm


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