vendredi 7 octobre 2016

salins de Rio Maior

Salins présents depuis au moins 1177. Ils sont 20 km dans les terre, loin de la mer.

  L'eau traverse un gisement de sel gemme. L'eau est pompée puis mise dans les parcs pour qu'elle s'évapore.



 L'eau  change de couleur avec la variation de densité de sel.

 On priviligie la fleur de sel.La qualité supérieur dans la salaison.

  stockage du sel récolté.
 stands de vente





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